– Anerkjennelsen vil løfte nordnorsk matkultur
Omar Valdez i IGCAT overrekte det fysiske beviset på at Norland er European Region of Gastronomy 2028 til fylkesråd Svein Magnar Øien Eggesvik, som tok i mot på vegne av Nordland Fylkeskommune. Foto: Ellen Kachel, Nordlands fylkeskommune.
Kabelvåg (Reiseliv24): Nylig ble Nordland utpekt som European Region of Gastronomy 2028. I dag ble tildelingen offisielt markert under Norwegian Travel Workshop (NTW) i Kabelvåg.
– Bærekraft i Nordland er ikke bare et begrep, men en livsform som praktiseres på gårdene, formidles i skolene og uttrykkes gjennom kjøkkenene, sa Omar Valdez fra International Institute of Gastronomy, Culture, Art and Tourism (IGCAT). I salen var flere hundre reiselivsrepresentanter fra inn- og utland som deltar på WTW.
Han trakk særlig frem Nordlands rike matkultur, storslåtte natur og regionens robusthet, og mener regionen i tillegg har en dyp respekt for både land og hav.
Selv om tittelen ble offentliggjort i november i fjor, var det i dag den offisielle plaketten ble overrekt til Nordland.
Fylkesråd i Nordland, Svein Magnar Øien Eggesvik, som tok i mot plaketten,,er tydelig på hva tittelen skal brukes til. Nordland har satt seg fire hovedmål frem mot 2028.
Man vil styrke matopplevelser som en del av reiselivet, og tiltrekke gjester gjennom hele året med bærekraftige kulinariske opplevelser. Inspirere unge til å velge utdanning og yrker innen landbruk og mat, og tiltrekke fagkompetanse til regionen. Man vil styrke Nordlands posisjon som en internasjonalt anerkjent matregion, og løfte frem hverdagsmat basert på lokale råvarer. I tillegg vil man skape møteplasser for samarbeid og kunnskapsdeling.
– Anerkjennelsen vil løfte nordnorsk matkultur, styrke eksisterende matprodusenter og inspirere nye aktører, sa Eggesvik.
Nordlands gastronomiske identitet er bygget på århundrer med reindrift, samisk mattradisjon og internasjonal tørrfiskhandel, og det er nettopp denne arven IGCAT nå løfter frem på europeisk nivå.
Norge har vært her før
Nordland er ikke det første norske området som mottar utmerkelsen. Trøndelag ble tildelt tittelen European Region of Gastronomy 2022.
For å bli tildelt tittelen European Region of Gastronomy må regionene søke med et detaljert «bid book». Søkerne blir deretter vurdert av en internasjonal jury på fire eksperter som besøker regionen over flere dager.
Nordland sendte inn søknaden «Nordland: Seasons Under The Light» i april 2025, og juryen besøkte regionen i november samme år. Der møtte de over 50 interessenter fra hele fylket, blant annet matprodusenter, lokale myndigheter, akademikere og næringslivsrepresentanter.
Tittelen kan gis til én eller flere regioner samme år. I 2026 deler tre regioner tittelen: Kreta i Hellas, Kvarner i Kroatia og Gozo på Malta.
Har du tips til denne eller andre saker? Kontakt oss på: tips@reiseliv24.no
